fu yung hai

nah… di resep praktis saya mau berbagi nih bund…, resep bikin fuyung hai praktis dan ekonomis

bahan :

- telur

- b. bombay

- saus ato chili botol

- minyak goreng

- sedikit madu

cara pembuatan :

- kocok telur (dadar)

- masak telur dadar, pisahkan

- tumis b.bombay sampai harum masukkan saus ato chili botol. beri sedikit     madu, klo mau kental bisa ditambahkan sedikit maizena.

- angkat, sajikan

jumlah2 dari bahan perkirakan sendiri ya bund kira2 butuhnya berapa banyak dan untuk porsi berapa orang. bahan yang saya tulis hanya inti bahan. adapun cara memasak, persis seperti diatas ga ada perkiraan-perkiraan

selamat mencoba…

Tahu Campur

Bahan :

• 400 gr daging rawon / tetelan
• 400 gr tahu goreng
• 250 gr singkong
• 40 gr petis
• 10 gr cabe merah keriting
• 75 gr tauco
• 60 gr selada
• 100 gr tauge panjang
• 125 gr kerupuk udang

Bumbu :

• 20 gr kunyit
• 20 gr jahe
• 10 gr kencur
• 20 gr bawang merah
• 20 gr bawang putih, iris halus
• 5 gr ketumbar
• 10 gr garam
• 1 btg sereh
• 2 lbr daun jeruk

Cara :

• Haluskan bawang merah, kunyit, kencur, ketumbar, dan garam
• Tumis bumbu yang di haluskan dengan sedikit minyak. Aduk sampai matang
• Masukkan sereh,  daun jeruk, dan bawang putih yang sudah dipotong ke dalam rebusan daging
• Haluskan singkong beri bumbu lalu bentuk seperti perkedel lalu digoreng
• Hidangkan dengan selada, tahu iris dan sambal petis

(untuk 4 porsi)

Selamat mencoba

bandeng asem manis

Bingung mau masak apa? bosen?? Repot?

cobain ini deh

siapkan ikan bandeng dua ekor ukuran sedang. kemudian bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung.  kunyit. asem. garam dengan gula. air . tomat

caranya: bandeng dibersihkan kemudian dipotong-potong.sisihkan. Larutkan asem dan garam  dengan air,pisahkan.  Tumis bawang merah bawang putih lalu masukkan bandeng. masukkan air asem. iris-iris tomat masukkan dalam masakkan. beri gula, kunyit. diamkan hingga mendidih dan ikan bandeng matang. masakan ini lebih enak klo dihidangkan di esok harinya. Karena bumbu lebih meresap  ke dalam daging ikan