•Oktober 13, 2009 •
Tinggalkan sebuah Komentar
Bahan :
- 400 gr daging rawon / tetelan
- 400 gr tahu goreng
- 250 gr singkong
- 40 gr petis
- 10 gr cabe merah keriting
- 75 gr tauco
- 60 gr selada
- 100 gr tauge panjang
- 125 gr kerupuk udang
Bumbu :
- 20 gr kunyit
- 20 gr jahe
- 10 gr kencur
- 20 gr bawang merah
- 20 gr bawang putih, iris halus
- 5 gr ketumbar
- 10 gr garam
- 1 btg sereh
- 2 lbr daun jeruk
Cara :
- Haluskan bawang merah, kunyit, kencur, ketumbar, dan garam
- Tumis bumbu yang di haluskan dengan sedikit minyak. Aduk sampai matang
- Masukkan sereh, daun jeruk, dan bawang putih yang sudah dipotong ke dalam rebusan daging
- Haluskan singkong beri bumbu lalu bentuk seperti perkedel lalu digoreng
- Hidangkan dengan selada, tahu iris dan sambal petis
(untuk 4 porsi)
Selamat mencoba
Ditulis dalam Resep Praktis
•Mei 17, 2008 •
& Komentar
Bingung mau masak apa? bosen?? Repot?
cobain ini deh
siapkan ikan bandeng dua ekor ukuran sedang. kemudian bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung. kunyit. asem. garam dengan gula. air . tomat
caranya: bandeng dibersihkan kemudian dipotong-potong.sisihkan. Larutkan asem dan garam dengan air,pisahkan. Tumis bawang merah bawang putih lalu masukkan bandeng. masukkan air asem. iris-iris tomat masukkan dalam masakkan. beri gula, kunyit. diamkan hingga mendidih dan ikan bandeng matang. masakan ini lebih enak klo dihidangkan di esok harinya. Karena bumbu lebih meresap ke dalam daging ikan
Ditulis dalam Resep Praktis
Komentar Terakhir